Вакансия закрыта

Управляющий караоке залом

от 100 000 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 5 лет и более
Образование
высшее
Обязанности:
- Организация работы караоке на 30 посадочных мест.
- Обеспечение выполнения целей, поставленных перед караоке по качеству, сервису и чистоте;
- Организация, координация и контроль работы всех подразделений караоке: зал, бар, кухня, служба безопасности, PR и Арт менеджмент.
- Работа с гостями – привлечение новых и удержание постоянных гостей;
- Выполнение требований по  прибыли караоке;
- Участие в подборе, обучении и адаптации персонала.
- Составление ежемесячного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
- Распределение обязанностей между сотрудниками караоке;
- Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи;
- Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей караоке зала;
- Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
- Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
- Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости;
- Ведение документооборота;
- Взаимодействие с различными подразделениями клуба по зонам ответственности (управление персоналом, маркетинг, закупочная деятельность, согласование, и т.д.);
- Формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству.
 
 
Требования:
- Высшее образование в сфере услуг + дополнительное в области менеджмента (желательно).
- Опыт работы в должности управляющего ресторана или караоке от последних 5-ти лет
-  Опыт руководства коллективом от 10 человек;
- Умение работать в команде, лояльность корпоративной культуре Знание планирования и расстановке кадрового;
-  Знание направление - КАРАОКЕ;
-  Знание основных экономических показателей;
- Знание закупочной деятельности клуба;
- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;
- Навыки наставничества и обучения;
- Свободное владение пакетом программ Microsoft Office (Outlook, Word, Excel, PowerPoint),
R-KEEPER;
- Знание английского языка приветствуется;
- Личные качества: коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.
 
Условия:
- Подчинение – Генеральному директору клуба и Управляющему.
- График работы обсуждается.
- Заработная плата - по итогам собеседования.
- Доход от 100 000 руб.
Место работы
Москва, м. Парк культуры, Парк культуры, Зубовский проезд, д. 2, к.2
ID вакансии 42954938 Вакансия опубликована Опубликована 08 ноября